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杜咕上菜 魚香皮蛋 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-1-31 08:10:25 |只看該作者 |倒序瀏覽
120300ia35mrrydht.jpg

材料:
材料皮蛋3顆各對切4瓣

做法:
    1.
    1203015mnsz33q3im.jpg 將蔥、薑、蒜及紅辣椒、香菜配料切好備用   

    2.
    12030120it4hj4y2d.jpg 將皮蛋切好裹上太白粉   

    3.
    1203014imwx2wsg0w.jpg 起油鍋燒至中高溫轉中小火將皮蛋入鍋炸至外表呈金黃色酥脆撈起,轉大火燒至高溫再將皮蛋回炸一下撈起瀝油擺盤備用   

    4.
    120301mvn1akuy5mu.jpg 將油倒去再在鍋中加入蔥、薑、蒜及香菜梗末、辣椒末炒香,再加入辣豆瓣醬煸炒至香   

    5.
    120301qg3wvezswuq.jpg 加入鹽、糖及醋以太白粉水勾芡後滴入香油,淋在皮蛋上再撒上香菜葉即可上桌   

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No.1回覆者
發表於 2013-1-31 11:58:13 |只看該作者
頂你一下,好貼要頂!

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發表於 2013-1-31 12:28:56 |只看該作者
分享的文章不錯看

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發表於 2013-1-31 12:46:10 |只看該作者
非常感謝樓主,樓主萬歲萬歲萬萬歲!  

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發表於 2013-1-31 12:55:32 |只看該作者
先占個位置,記錄這個好帖子

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發表於 2013-1-31 13:08:08 |只看該作者
我幫你這一帖頂起來

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發表於 2013-1-31 13:20:34 |只看該作者
尼伊達是各好論壇,以後天天來

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發表於 2013-1-31 13:50:31 |只看該作者
這年頭,分不好賺啊

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發表於 2013-1-31 17:43:51 |只看該作者
一定要回貼,因為我是文明人哦

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發表於 2013-2-1 07:37:07 |只看該作者
好貼子不多啊
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