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半熟流 --懶人晚餐 土雞肉親子丼 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-1-30 20:09:16 |只看該作者 |倒序瀏覽
000156gio0pkonp1n.jpg

材料:
鰹魚露兩大匙

做法:
    1.
    把雞肉切成塊狀 加一小匙醬油 醃3分     

    2.
    洋蔥切絲 備用,酒,紅糖,醬油和鰹魚醬油混合備用   

    3.
    蛋打成蛋花備用   

    4.
    000156brgb40fdj5y.jpg 平底鍋 (開中火) 放少許油 放雞肉去煎 表面焦黃 即可 夾起備用   

    5.
    000157g0srfdnggfh.jpg 用炒雞肉的鍋炒洋蔥半透明時, 放入step2的醬汁 一起煮,(可用較深的湯鍋或泡麵鍋煮), 中小火煮滾   

    6.
    放雞肉一同煮,   

    7.
    雞肉熟後將蛋汁淋下去,熄火 蓋鍋蓋10秒, 淋上事先裝好的白飯上 擺上蔥絲 完成!!

    8.
    000158xnwfutr22rp.jpg 開吃囉~  醬汁混合米飯實在嘴巴會有小宇宙!!!! 青蔥絲很加分配上焦香雞肉 喔喔喔喔喔我的啤酒!!!! 以上   

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No.1回覆者
發表於 2013-1-31 00:26:34 |只看該作者
呵呵 那就好好玩吧~~~~  

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發表於 2013-1-31 00:39:00 |只看該作者
不看白不看,看也不白看

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發表於 2013-1-31 00:56:14 |只看該作者
一個認真分享文章的樓主,謝謝你

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發表於 2013-1-31 00:58:17 |只看該作者
呵呵 那就好好玩吧~~~~  

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發表於 2013-1-31 01:16:50 |只看該作者
支持一下

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發表於 2013-1-31 01:35:36 |只看該作者
讀10年書,不然看樓主一篇帖子

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發表於 2013-1-31 01:41:45 |只看該作者
看完了這麼強的文章,我想說點什麼,但是又不知道說什麼好,想來想去只想

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發表於 2013-1-31 02:56:44 |只看該作者
真的有麼

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發表於 2013-1-31 02:57:04 |只看該作者
這個帖不錯!!
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