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超道地日式咖哩 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-1-31 23:24:08 |只看該作者 |倒序瀏覽
000158svmi1ymmnmn.jpg

材料:
雞腿肉(去骨)2

做法:
    1.
    000158wb3nqboibz2.jpg 準備 1:將雞腿肉去骨, 煮水將出去之雞骨燉湯備用, 雞肉切塊狀已醃料醃製備用。

    2.
    000158qiamopqp4gm.jpg 準備 2:黃洋蔥 一半切碎, 一半切薄片備用。馬鈴薯 一半切絲,一半切塊。

    3.
    將蒜末爆香後放入兩大匙奶油,後放入碎洋蔥以中火炒20-30分鐘至洋蔥呈金黃色。   

    4.
    加入雞骨湯及水(一杯)   

    5.
    待滾後依序放入紅蘿蔔,馬鈴薯絲, 水(約至七分滿),加蓋待滾。

    6.
    放入馬鈴薯塊,雞湯塊,醃好的雞肉塊,帶滾後以小火讓它滾約20分鐘。   

    7.
    [在等的20分鐘] 將波菜燙熟後切碎(越細口感越好)。[20分後] 加入波菜,小火加蓋,再等20-30分鐘。   

    8.
    [在等的20-30分鐘] 煮飯[ 30分鐘後] 放入咖哩塊,以小火攪拌至融化,完成。   

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發表於 2013-2-1 00:22:50 |只看該作者
3q for 分享

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發表於 2013-2-1 00:45:07 |只看該作者
沒看過這麼好的帖子!

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發表於 2013-2-1 01:34:12 |只看該作者
沒看過這麼好的帖子!

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發表於 2013-2-1 01:55:48 |只看該作者
回貼賺學識,不錯了

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發表於 2013-2-1 02:14:42 |只看該作者
這是一個好論壇,應該要多多來

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發表於 2013-2-1 02:39:27 |只看該作者
呵呵 那就好好玩吧~~~~  

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發表於 2013-2-1 03:30:49 |只看該作者
頂你一下,好貼要頂!

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發表於 2013-2-1 04:45:59 |只看該作者
好貼子不多啊

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發表於 2013-2-1 05:30:46 |只看該作者
哈哈,頂你了哦.
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