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酸辣魚柳 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-1-30 09:27:08 |只看該作者 |倒序瀏覽
120224dpka545z2ot.jpg

材料:
魚  柳350g

做法:
    1.
    將魚柳加入醃料醃漬約30分鐘,備用。   

    2.
    取一容器將酸辣醬放入調勻備用。將薑、辣椒、蔥切細絲,洋蔥切絲泡冰水去辛辣味瀝乾備用。   

    3.
    油鍋加熱,將魚柳沾上蛋液,均勻裹上地瓜粉與太白粉(先拌勻),將多餘粉輕拍後 放入油鍋中炸,約炸3分鐘麵皮定型後取出放在吸油紙上。油鍋再次加熱,放入魚柳2次酥炸2分鐘取出放在吸油紙上備用。   

    4.
    取一容器放入魚柳,加入2辛香料倒入酸辣醬拌勻盛盤。   

    5.
    再加上番茄、洋蔥或小黃瓜當配菜,口感超棒!!! (酸辣醬請依喜好調整酸辣調味)   

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No.1回覆者
發表於 2013-1-30 12:04:50 |只看該作者
拿分走人呵呵,樓下繼續!

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跟尾2
發表於 2013-1-30 12:11:08 |只看該作者
這個貼好像之前沒見過  

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跟尾3
發表於 2013-1-30 12:21:38 |只看該作者
不錯 不錯  比我強多了

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發表於 2013-1-30 13:02:51 |只看該作者
先占個位置,記錄這個好帖子

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發表於 2013-1-30 13:17:54 |只看該作者
真的有麼

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發表於 2013-1-30 14:27:40 |只看該作者
慢慢來,呵呵

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發表於 2013-1-30 14:47:19 |只看該作者
呵呵,等著就等著...

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發表於 2013-1-31 02:44:49 |只看該作者
看完了這麼強的文章,我想說點什麼,但是又不知道說什麼好,想來想去只想

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發表於 2013-1-31 04:36:52 |只看該作者
好文章,和大家一起分享
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