甜菜根蛋餅

svcscgba

材料:
中筋麵粉3大湯杓

做法:

1.
甜菜根去皮，果肉切塊加適量水用調理機打成汁備用。

2.
麵粉：太白粉：甜菜根汁的比例為3：1：6餅皮若不想太厚濃，水或甜菜根汁可以多加一點點。用手打攪拌器打均勻成無顆粒狀的麵糊。   

3.
鍋熱，小火用刷子把鍋子抹一層薄油(溫度要夠熱)也可不抹油，放一大湯勺的麵糊，轉動鍋子(讓麵糊延鍋均勻成圓形)，或用鏟子刮平一圈，讓麵糊厚度均勻。   

4.
轉動鍋子(讓麵糊延鍋均勻成圓形)，或用鏟子刮平一圈，讓麵糊厚度均勻。

5.
麵皮邊邊微翹起及顏色已變，即可撈取出放盤上，餅皮抹一圈薄油，等待下一個餅皮可重疊上。(這樣可以防止餅皮之間黏在一塊)   

6.
製作蛋餅跟一般蛋餅相同；鍋熱油熱，先放蔥蛋再放餅皮，蛋熟翻面，慢慢把餅皮和蔥蛋捲起。   

7.
切開擺盤淋醬料。   

cb_reptile

默默的看完，安靜的回覆

nh88

觀看中  

naturebeehk

頂頂更健康，越頂吃的越香。

津村浩介

今天沒事來逛逛，看了一下，感覺相當的不錯。

andykom28

這個站不錯！！  

尊貴的基佬

我看不太到喔

盲搶鹽

貌似我真的很笨????哎

9394

怎麼就沒人拜我為偶像那?? ~

hkgordan

自己知道了