鮮蝦白玉盅

nh88

材料:
材料白蘿蔔1條

做法:

1.
先準備好所需材料ˊ蝦子去好腸泥(預留6隻)備用

2.
將白蘿蔔去皮後ˊ分成6小段ˊ然後用順手工具挖成凹槽狀ˊ將三色蔬菜2大匙ˊ蝦仁約100gˊ和挖下的白蘿蔔ˊ加上蝦泥調味用調理器打成泥狀ˊ(顆粒可保留些較有口感)

3.
接著在白蘿蔔盅裡抹上少許玉米粉或太白粉ˊ然後將餡料填上ˊ放入電鍋ˊ外鍋米杯水1杯ˊ將鮮蝦白玉盅蒸熟ˊ蒸完成後的湯汁取小鍋留下來ˊ(湯汁太少可酌量加點水)然後加入調味煮滾ˊ並將預留蝦子順便煮熟

4.
最後將煮熟的蝦子裝飾於白玉盅上ˊ並擺上巴西利末ˊ然後將湯汁均勻淋上即可

5.
鮮甜味美鮮蝦白玉盅就能端上桌囉~看似複雜的宴客菜ˊ只要把所需材料事先準備好ˊ其實非常容易做ˊ而且也一點都不困難喔。整個口感清爽鮮甜ˊ滋味也很不錯ˊ喜歡的再試試看。家裡剩下的蝦ˊ大的太大ˊ小的太小ˊ這次用的太小隻了ˊ裝飾的蝦再大些效果會更好ˊ提供大家做參考。

6.
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andykom28

支持一下

freegold

真是有你的！

LMFAO

文筆流暢，修辭得體，深得魏晉諸朝遺風，更將唐風宋骨發揚得入木三分，能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。

mydear888

呵呵 都沒人想我~~

十兵衛

初來乍到，請多多關照。。。嘿嘿，回個帖表明我來過。

9394

真是天底下好事多多

傻QQ

幫你回覆一下

我不是傻鴨

應該加分

LMFAO

老闆付我錢，我上班到尼伊達回帖子