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蔥花捲 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-1-27 07:28:54 |只看該作者 |倒序瀏覽
120142rjebukv0mgs.jpg

材料:
麵糰: 中筋麵粉300g

做法:
    1.
    把中筋麵粉、酵母粉、泡打粉、細砂糖放入攪拌盆中混勻,再把其他材料加入揉成麵糰,揉到表面光滑即可。   

    2.
    將麵糰桿成長方形麵皮   

    3.
    將沙拉油抹勻麵皮表面,再撒上鹽與蔥花。

    4.
    將麵皮較長的兩側捲起成長條圓筒狀。

    5.
    將圓筒切成8等份,再用筷子從每一份中間壓下到底即成花捲。   

    6.
    將成型的花捲放入蒸籠裡發酵約25分鐘。

    7.
    開爐火,將醒發的花捲以大火蒸約10分鐘即可。     

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No.1回覆者
發表於 2013-1-27 11:59:22 |只看該作者
看來不錯,回覆一下

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發表於 2013-1-27 12:04:58 |只看該作者
一樓的位置好啊..

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發表於 2013-1-27 12:12:27 |只看該作者
這個帖不錯!!

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發表於 2013-1-27 12:33:18 |只看該作者
不知道說些什麼

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發表於 2013-1-27 13:05:13 |只看該作者
頂你一下,好貼要頂!

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發表於 2013-1-27 13:28:02 |只看該作者
初來乍到,請多多關照。。。嘿嘿,回個帖表明我來過。

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發表於 2013-1-27 13:37:52 |只看該作者
很有吸引力

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發表於 2013-1-27 13:55:15 |只看該作者
經過你的指點 我還是沒找到在哪 ~~~

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發表於 2013-1-27 14:22:50 |只看該作者
圍觀來了哦
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