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團圓黃金蝦餅 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-1-25 09:27:01 |只看該作者 |倒序瀏覽
120213tqdpv42p1n1.jpg

材料:
水餃皮16片

做法:
    1.
    120213bgzdbcoj1bs.jpg 火燒蝦仁洗淨切小丁,與所有餡料食材盛裝在大碗中。   

    2.
    120213153nxkycbrl.jpg 所有餡料攪打出筋性成泥團,並大略分成八等份。   

    3.
    120213tefe4q2zkz2.jpg 圓形餅乾模壓出一樣大小圓形水餃皮兩片。   

    4.
    120213uxolrw02oux.jpg 一片水餃皮鋪餅乾模底部,填入適當餡料後蓋上另一片水餃皮,將餡料攤平且稍壓緊實。   

    5.
    1202144ztjgbqo0pi.jpg 拿掉模型,將蝦餅輕裹上一層薄薄麵粉,待返潮備用。   

    6.
    120214p3r21j4r5lt.jpg 油溫160度炸1分鐘後上色即可起鍋! 全部炸完後升高油溫再炸一下。   

    7.
    120214nj2swm0cyh3.jpg 炸完後,這鍋裡的油... 乾淨的讓我很驚訝耶!^.^   

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No.1回覆者
發表於 2013-1-25 12:03:56 |只看該作者
支持你就頂你

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發表於 2013-1-25 12:31:30 |只看該作者
一樓的位置好啊.

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跟尾3
發表於 2013-1-25 12:41:20 |只看該作者
哈哈,這麼多的人都回了,我敢不回嗎?趕快回一個,很好的,我喜歡  

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發表於 2013-1-25 12:51:17 |只看該作者
我幫你這一帖頂起來

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發表於 2013-1-25 13:04:05 |只看該作者
幫你頂,人還是厚道點好

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發表於 2013-1-25 13:27:45 |只看該作者
我這樣算沙發嗎?

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發表於 2013-1-25 13:57:20 |只看該作者
都是那麼過來的

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發表於 2013-1-25 13:57:44 |只看該作者
頂你一下,好貼要頂!

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發表於 2013-1-26 07:30:47 |只看該作者
好文大家看,看完要回覆
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