鹽酥蝦

水藍鵝

材料:
蝦300G

做法:

1.
黃金玄米油是100%的純種油，40公斤僅能萃取出1公斤的糙米精華，提供油 質最穩定的家庭食用油。 ● 營養：天然獨特糙米營養素-Y殼維素 Y穀維素為天然抗氧化素，較維生素E更為罕見稀有，僅在糙米上被發現，玄 米油也是唯一含有此維生素家庭食用油，更顯出玄米油的珍貴。 ● 健康：植物固醇含量最高 ● 穩定耐高溫 依據食品衛生管理局資料顯示，玄米油為目前市面上發煙點為最高(250度)之 食用油種。 ● 最適脂肪酸比例1比1比1 ：世界衛生組織推薦食用 ● 油質清爽不油膩、油垢不囤積 ● 煎、炒、炸、拌均適用，最適合東方料理 ● 非基因改造，無農藥、重金屬殘留 ● 西班牙原裝進口，品質有保證   

2.
將蝦去頭除頭部尖尖的地方和蝦鬚   

3.
用鹽和酒淹一下濾乾   

4.
鹽和胡椒粉攪拌均勻   

5.
鍋中放入大約300G的[黃金玄米油]   

6.
燒至約180~200度的高溫,放入蝦炸約20秒撈出   

7.
鍋中用餘油放入蔥,薑,辣椒末,倒入蝦和(4)扮勻起鍋排盤就可以囉^^   

bobodragon2001

好貼子不多啊

tissss

貌似我真的很笨????哎

freegold

哈哈 我支持你

bobodragon2001

我該不會是最後一個頂的吧

ng015856

偶啥時才能熬出頭啊.

牙`蔚

第一次來這論壇..

Derek_Me

初來乍到，請多多關照。。。嘿嘿，回個帖表明我來過。

alvinsiusiu

希望可以用些時間了~`

一心

樓主福如東海，萬壽無疆！