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達不溜の鍋鏟-日式烤肉飯 [複製鏈接]

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發表於 2013-1-26 22:06:38 |只看該作者 |倒序瀏覽
000137p04xwhzql42.jpg

材料:
烤肉醬1罐

做法:
    1.
    000137sfwtu4o5qjm.jpg 將米洗好後加一點點的油再將馬鈴薯削皮,不要切太大塊放入米中一起放到電鍋蒸熟   

    2.
    000137dmbt14ys3ke.jpg 洋蔥去皮切細絲(約4/1顆),剩下的部分切成洋蔥末細絲部分加入水放到冰箱冰鎮,可以去除嗆辣味蔥末分成兩部分,一部分要作薯泥用,一部分要下鍋炒   

    3.
    000138bgk0zibpbgy.jpg 油鍋加熱加入少許油量將一部分洋蔥末加入小火拌炒,炒至變色變軟   

    4.
    000138eq24ixsjcqp.jpg 再將醃料後的豬肉片放進去拌炒依序加入烤肉醬,味霖,米酒少許(依個人口味調整)   

    5.
    000138gt12wqrwvum.jpg 肉半熟狀態後,在鍋邊打一顆蛋下去蛋白半熟後即可熄火注意:不要將醬汁跟蛋混合,味道是會不同的   

    6.
    000138tcmcuer43lt.jpg 再將蒸熟的馬鈴薯放進另一半的洋蔥末加入一點點的柴魚粉攪拌後就OK囉   

    7.
    0001390bocwfsnvwc.jpg 達不溜の鍋鏟-日式烤肉飯好吃簡單的日式烤肉飯上桌啦   

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No.1回覆者
發表於 2013-1-27 00:07:01 |只看該作者
好看的程度,心照不宣

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發表於 2013-1-27 00:37:14 |只看該作者
厲害!強~~~~沒的說了!  

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發表於 2013-1-27 00:48:22 |只看該作者
我幫你這一帖頂起來

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發表於 2013-1-27 00:50:29 |只看該作者
第一次來這論壇..

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發表於 2013-1-27 00:58:31 |只看該作者
真是佩服得六體投地啊

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發表於 2013-1-27 01:05:25 |只看該作者
聲明一下:本人看貼和回貼的規則,好貼必看,精華貼必回。

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發表於 2013-1-27 01:10:28 |只看該作者
有才的不在少數啊

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發表於 2013-1-27 01:26:09 |只看該作者
誰能送我幾分啊

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發表於 2013-1-27 03:07:39 |只看該作者
我打不開,請問有設定許可權嗎
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