馬上註冊  |  找回密碼

SAY討論區

查看: 245|回復: 11
打印 上一主題 下一主題

花捲 [複製鏈接]

Rank: 6Rank: 6

好友
0
帖子
4688
積分
9823
最後登錄
2018-7-27
在線時間
0 小時
跳轉到指定樓層
樓主
發表於 2013-1-23 20:49:36 |只看該作者 |倒序瀏覽
0002553vmzg22ia22.jpg

材料:
中筋麵粉600g

做法:
    1.
    000255bcb5sxhrlr0.jpg 將材料全部都放入盆中   

    2.
    000256pnav0u5yj0k.jpg 撹拌成團   

    3.
    000256treldybroct.jpg 放在桌上搓揉光滑麵團後,蓋上保鮮膜,醒5~10分鐘   

    4.
    000256uvfihtscl5p.jpg 擀成長方形,拍點面皮上的麵粉,抹上少許的油   

    5.
    000257u42mpp015d5.jpg 捲成長條狀,再向下輕壓,不要太用力了,不然會粘在一起   

    6.
    000257ci3wwuyrbkx.jpg 用刀子在2.5~3公分切一刀,兩個疊在一起   

    7.
    0002582v1omw5bxwi.jpg 拿一支筷子,由上向下壓,再把筷子抽出   

    8.
    000258iizf0aale5e.jpg 放在蒸籠裡,做第二次發酵,時間要看溫度而定,今天我發了一個多小時   

    9.
    000258qynotplpqgu.jpg 水滾中火蒸10分鐘即可   

分享分享0 收藏收藏0 讚好讚好0 Unlike!Unlike!0 分享 傳送 邀請

好友
0
帖子
124380
積分
124386
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
No.1回覆者
發表於 2013-1-24 00:13:36 |只看該作者
好分享的樓主,我給你一個贊

好友
0
帖子
125213
積分
125220
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
跟尾2
發表於 2013-1-24 00:26:18 |只看該作者
說嘛1~~~想說什麼就說什麼嘛~~  

好友
0
帖子
125276
積分
125311
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
跟尾3
發表於 2013-1-24 00:27:31 |只看該作者
快樂看帖,認真回覆

好友
0
帖子
124529
積分
124538
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
5#
發表於 2013-1-24 00:41:24 |只看該作者
好帖盡在尼伊達

好友
0
帖子
125032
積分
125046
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
6#
發表於 2013-1-24 00:47:24 |只看該作者
我等你喲

好友
0
帖子
130714
積分
136210
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
7#
發表於 2013-1-24 01:40:51 |只看該作者
這樣的帖子,一定會引起轟動

好友
0
帖子
125013
積分
125023
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
8#
發表於 2013-1-24 01:57:26 |只看該作者
佩服佩服啊.

好友
0
帖子
125213
積分
125220
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
9#
發表於 2013-1-24 04:42:50 |只看該作者
樓主在那邊抄的呢

好友
0
帖子
124606
積分
124614
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
10#
發表於 2013-1-24 04:43:56 |只看該作者
應該加分
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 馬上註冊 |

Archiver|手機版|SAY討論區

GMT+8, 2026-7-29 05:54 , Processed in 1.138929 second(s), 20 queries .

Powered by go2tutor.comDiscuz! X2

© 2026 Community Networks Limited

回頂部