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紅豆艾草粿 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-1-22 20:51:26 |只看該作者 |倒序瀏覽
0004064ve0rgdoo5l.jpg

材料:
糯米粉300g

做法:
    1.
    000407v10sdn30g0f.jpg 紅豆用電鍋煮後,將紅豆水瀝幹,放入適量的砂糖拌勻即可,如果要用時還是太濕,倒入平底鍋炒至水份乾爽即可,切忌不要炒到太幹,不然會不容易作成饀料喔   

    2.
    000407fniboho1snm.jpg 將糯米粉, 中筋麵粉,艾草粉,糖放入盆中,攪拌均勻,從麵團中捏四塊麵團丟入煮沸的水中,等麵團浮起來就撈起來   

    3.
    000407zrxfuiiioun.jpg 等麵團沒那麼燙時,再把它搓揉成光滑的麵團   

    4.
    000417inaqcvhybsv.jpg 將麵團差成長條狀   

    5.
    000418bydrnyhkam2.jpg 切成劑子   

    6.
    0004182hkijduhfqe.jpg 將劑子揉成圓形狀   

    7.
    0004182jbnsnmndzp.jpg 用兩手的手掌將麵團壓平,再用姆指跟食指將麵團邊緣捏薄,包入紅豆饀,由下往上推收口   

    8.
    000418ky3tcrodpet.jpg 好吃的紅豆艾草粿就好囉!   

    9.
    000428uos0hcw2eg4.jpg 步驟9   

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發表於 2013-1-23 00:13:12 |只看該作者
不錯不錯.,..我喜歡

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發表於 2013-1-23 00:13:56 |只看該作者
分享的文章不錯看

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發表於 2013-1-23 00:28:25 |只看該作者
不是吧

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發表於 2013-1-23 01:13:49 |只看該作者
好啊,謝樓主

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發表於 2013-1-23 05:37:24 |只看該作者
哎 怎麼說那~~

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發表於 2013-1-23 08:26:02 |只看該作者
謝謝樓主啊!

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發表於 2013-1-24 04:42:39 |只看該作者
先回覆一下,閃人

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發表於 2013-1-25 07:58:00 |只看該作者
既然來了,就留個腳印

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發表於 2013-1-27 07:49:06 |只看該作者
你你你你 呵呵~~~~別這樣哦...
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