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香草馬鈴薯沙拉 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-1-23 03:25:33 |只看該作者 |倒序瀏覽
060106e0ywumi201f.jpg

材料:
紅皮馬鈴薯2顆

做法:
    1.
    0601062xf3mlbqhgk.jpg 馬鈴薯洗淨,帶皮切約3X3cm大小塊。(不削皮純粹是視覺考量,淺淺的粉色很美很開胃呀!)   

    2.
    060107aljwd0qsoxp.jpg 先煮一鍋熱水,水滾後,放進馬鈴薯們 ,煮馬鈴薯時要加鹽! 不然你的馬鈴薯會吃起來像空氣!!!同時間,削大約5、6條萊姆皮下去,作用僅是取其香氣。百里香也一起加下去吧!( 原食譜是用新鮮的百里香)蓋鍋蓋煮大約10分鐘,或是馬鈴薯用刀子可輕鬆刺進去即可。   

    3.
    060107f4pxv1lwew4.jpg 起鍋瀝乾,讓它通風個兩分鐘,讓水蒸氣散去。趁溫熱時先加1匙奶油,比較容易溶化。接著就可以加上切碎的蒔蘿(dill)、胡椒、鹽巴、初榨橄欖油(extra virgin olive oil)、及半顆萊姆汁。   

    4.
    060108go0ext2u3fh.jpg 最後,我又多削了一些萊姆皮下去,萊姆香和萊姆汁是重點! 讓這道沙拉變得好有活力、好清爽。   

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發表於 2013-1-23 05:59:22 |只看該作者
我好想升級

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發表於 2013-1-23 06:11:28 |只看該作者
對不起,我走錯地方了,呵呵

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發表於 2013-1-23 06:14:40 |只看該作者
希望我回覆這一帖,能在前幾名

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發表於 2013-1-23 06:15:32 |只看該作者
呵呵,等著就等著...

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發表於 2013-1-23 06:28:07 |只看該作者
沒人理我。。

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發表於 2013-1-23 06:28:32 |只看該作者
認真回覆,賺取潛水值

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發表於 2013-1-23 08:27:47 |只看該作者
先回覆一下,閃人

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發表於 2013-1-24 04:42:39 |只看該作者
謝謝分享好帖子,幫你回覆一下

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發表於 2013-1-25 07:58:00 |只看該作者
我之所以能一直看,是因為我都常回覆
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