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烏魚子雙鮮 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-1-23 11:25:48 |只看該作者 |倒序瀏覽
120341muzeohva0kp.jpg

材料:
烏魚肉6兩

做法:
    1.
    將魚肉切丁,用調味料抓勻醃漬   

    2.
    甜椒切丁,薑切小片、蔥切段,烏魚子泡紹興酒去膜後切丁備用   

    3.
    熱鍋下4大匙油,將魚肉下鍋過油至表面變白後起鍋瀝乾油。   

    4.
    鍋底留少許油,下蔥、薑爆香,跟著下烏魚子、甜椒、玉米粒略炒,最後下魚及調味料   

    5.
    略炒後用太白粉水勾芡,灑上松子及香油即可起鍋。   

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No.1回覆者
發表於 2013-1-23 12:02:40 |只看該作者
感覺好像在哪裡看過了,汗~

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發表於 2013-1-23 12:11:49 |只看該作者
我在努力中

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發表於 2013-1-23 12:12:55 |只看該作者
希望大家幫我把這個帖發給你身邊的人,謝謝!

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發表於 2013-1-23 12:29:53 |只看該作者
非常感謝樓主,樓主萬歲萬歲萬萬歲!  

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發表於 2013-1-23 12:49:03 |只看該作者
頂你一下,好貼要頂!

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發表於 2013-1-23 13:00:24 |只看該作者
好看的程度,心照不宣

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發表於 2013-1-23 14:09:17 |只看該作者
考慮可以列入精華

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發表於 2013-1-24 04:42:39 |只看該作者
@,@..是什麼意思呀?

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發表於 2013-1-25 07:58:00 |只看該作者
呵呵 高高實在是高~~~~
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