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胡椒蔥餅 [複製鏈接]

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發表於 2013-1-24 22:45:39 |只看該作者 |倒序瀏覽
000217dpzqigmp4fr.jpg

材料:
中筋麵粉500g

做法:
    1.
    0002181sggqccn2t4.jpg 將煮滾的水倒入麵粉上,用筷子攪拌成片狀,像我圖這樣,千萬不要手進去啊,滾水是很燙的,會受傷喔,再把冷水倒入,用筷子攪拌均勻,很濕粘喔!   

    2.
    000218dm0vb5rwkrg.jpg 放到桌上揉成團,因為很濕,不用很用力的的搓揉,想辦法把他揉成團即可,桌上一定要撒多一點粉,不然等會要用時會粘在桌上喔,蓋上保鮮膜醒約30分鐘左右,當然1~2個小時也可以啊!   

    3.
    000218o15cb0cokje.jpg 把麵團一分為四   

    4.
    000219sg1gv4wp0cw.jpg 再把麵團揉成長條狀   

    5.
    000219qeeap4j0ebc.jpg 抹上沙拉油,撒些塩,胡椒粉,黑胡椒粉,再撒上蔥花   

    6.
    000219pmnde30yzzc.jpg 卷起來,成長條狀   

    7.
    0002202wvvcwdlinw.jpg 盤成螺旋狀,蓋上保鮮膜醒20分鐘   

    8.
    000220bamdwfdtuzq.jpg 鍋裡放少許油,放入餅,中小火煎至兩面金黃就可以了。   

    9.
    000220u4u334ibgjn.jpg 看看很迷人吧,蔥好香,黑胡椒味真的很捧喔!   

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No.1回覆者
發表於 2013-1-25 00:03:31 |只看該作者
這個站不錯!!  

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發表於 2013-1-25 00:27:42 |只看該作者
飯可以亂吃,話也可以亂說,但帖子不可以亂髮哦

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發表於 2013-1-25 00:57:55 |只看該作者
哎 怎麼說那~~

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發表於 2013-1-25 01:11:34 |只看該作者
老闆付我錢,我上班到尼伊達回帖子

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發表於 2013-1-25 01:14:05 |只看該作者
先看看怎麼樣!

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發表於 2013-1-25 02:20:06 |只看該作者
我在頂貼~!~

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發表於 2013-1-25 04:34:25 |只看該作者
看來不錯,回覆一下

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發表於 2013-1-25 04:35:54 |只看該作者
真是天底下好事多多

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發表於 2013-1-27 07:48:38 |只看該作者
希望可以用些時間了~`
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