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年節糖果---簡單又好吃的花生糖 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-1-22 14:09:15 |只看該作者 |倒序瀏覽
18015440s5m45v2rd.jpg

材料:
生花生900g

做法:
    1.
    1801542aopb0u41uj.jpg 花生洗乾淨瀝乾。   

    2.
    180155fyptbyt0qhg.jpg A入炒鍋中煮溶。   

    3.
    180155jdxi1cbmiiz.jpg 下瀝乾的花生,一開始用大火翻炒,炒約2-3分鐘後轉中小火繼續拌炒。   

    4.
    180155wdcjboxxm4u.jpg 這步驟要有耐心,不斷的翻炒。   

    5.
    等聞到香味後,將一顆花生放入冷水中,然後吃吃看,如果沒生味口感也脆了,就表示熟了。   

    6.
    1801551v5g25pnc32.jpg 將炒鍋內的油撈出。(我撈了一碗)   

    7.
    熄火加白芝麻拌勻(可省略),烤盤抹油(我墊烘焙布)。   

    8.
    180155gr5tlnxb3kv.jpg 炒好的花生倒出,用刮刀稍微抹平,靜置幾分鐘讓他冷一下,倒扣切塊。   

    9.
    180156uy2a2bveual.jpg 趁靜置的時候趕快把炒鍋加水,然後開火讓糖溶到水裡,不然鍋子冷了以後,黏在上面的糖很難清洗。   

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No.1回覆者
發表於 2013-1-22 18:05:31 |只看該作者
你你你你 呵呵~~~~別這樣哦...

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發表於 2013-1-22 18:22:50 |只看該作者
要多久才能升級啊

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發表於 2013-1-22 18:29:21 |只看該作者
回貼賺學識,不錯了

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發表於 2013-1-22 18:31:41 |只看該作者
是樓主原創嗎

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發表於 2013-1-23 03:15:42 |只看該作者
沒看過比樓主發的好帖

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發表於 2013-1-23 03:16:37 |只看該作者
呵呵 那就好好玩吧~~~~  

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發表於 2013-1-23 08:26:02 |只看該作者
我想要`~

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發表於 2013-1-24 04:29:35 |只看該作者
是樓主原創嗎

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發表於 2013-1-24 04:30:07 |只看該作者
看來這一帖沒有多少人回喔
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