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牛肉麵&牛肉湯餃 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-1-18 23:26:06 |只看該作者 |倒序瀏覽
000332dkunubk3l4n.jpg

材料:
牛板腱牛排345g

做法:
    1.
    000332gfgblchz3on.jpg 牛肉切大塊放入鍋中煎到金黃。先盛起。   

    2.
    000333tkqveehpnym.jpg 放入洋蔥炒到半透明。   

    3.
    0003340eapioadipp.jpg 放入西芹及紅蘿蔔續炒。

    4.
    000334nneb14lnyuc.jpg 把步驟1牛肉放進去。   

    5.
    000335hjt4udx2rrw.jpg 將水加進鍋中後,開始放滷包及調味料。   

    6.
    0003353ynrrji4dqs.jpg 加進上次煮牛肉湯留下來的老滷(湯)。   

    7.
    000335e1oxtyad0qk.jpg 水滾後,撈浮泡。蓋上鍋蓋,小火。鑄鐵鍋煮40分鐘後,悶半小時。或視自家鍋子煮到牛肉熟軟。   

    8.
    000336ytwuj5ueg3j.jpg 下個麵,燙個青菜,加進牛肉湯,就是美味的牛肉麵了。   

    9.
    000336bln5qhadkez.jpg 偶而變換個口味,下個水餃,燙個青菜,加進牛肉湯,就是美味的牛肉湯餃了!   

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No.1回覆者
發表於 2013-1-19 00:02:48 |只看該作者
有些帖子,真的不錯

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發表於 2013-1-19 00:14:46 |只看該作者
哈哈 瞧你說的~~~  

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發表於 2013-1-19 00:23:09 |只看該作者
今天沒事來逛逛  

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發表於 2013-1-19 00:30:20 |只看該作者
搶座位來了

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發表於 2013-1-19 00:48:54 |只看該作者
努力,努力,再努力!!!!!!

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發表於 2013-1-19 01:35:51 |只看該作者
我毫不猶豫地把樓主的這個帖子收藏了

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發表於 2013-1-19 01:36:01 |只看該作者
3q for 分享

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發表於 2013-1-19 03:16:31 |只看該作者
有些帖子,真的不錯

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發表於 2013-1-19 04:38:37 |只看該作者
原來這樣也可以
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