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大腸臭臭鍋 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-1-18 16:45:32 |只看該作者 |倒序瀏覽
180152rvquyvpu4we.jpg

材料:
豬大腸600g

做法:
    1.
    180153mt3bg30qgk1.jpg 大腸切適當片段狀,以廚房剪刀去除肥油。   

    2.
    大腸與豬背脊骨加薑片及米酒滾水煮沸,並沖水洗淨。   

    3.
    180154mwxrmoxkvrs.jpg 熬製高湯:取一大鍋,放入適量的滾水後將大腸及豬骨加少許胡椒熬煮30分鐘。   

    4.
    180154pqf0o0mjeok.jpg 火鍋內鋪上高麗菜葉,將高湯瀝出加入後悶煮高麗菜葉5分鐘。   

    5.
    180155uslornnvhm5.jpg 調味後放入一大匙沙茶醬,並將大腸及火鍋料擺入。   

    6.
    最後放上青菜及韭菜後煮滾,即完成料好又美味的大腸臭臭鍋。   

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No.1回覆者
發表於 2013-1-18 18:05:05 |只看該作者
初來乍到,請多多關照。

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發表於 2013-1-18 18:20:52 |只看該作者
謝謝分享了!

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發表於 2013-1-18 18:21:02 |只看該作者
是樓主原創嗎

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發表於 2013-1-18 18:42:37 |只看該作者
真是天底下好事多多

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發表於 2013-1-18 18:47:22 |只看該作者
我不是隨便的人。我隨便起來不是人

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發表於 2013-1-18 18:50:39 |只看該作者
看了你的帖,讓我有一種說不出的感覺

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發表於 2013-1-18 19:40:14 |只看該作者
你加油吧

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發表於 2013-1-19 03:16:31 |只看該作者
我來看看!謝謝  

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發表於 2013-1-19 04:38:37 |只看該作者
哪時候積分才會高啊
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