泰味酸辣鮮蝦湯

雷電之風

材料:
食材鮮蝦數隻

做法:

1.
食材：鮮蝦(數隻)、香菇(3朵)、蛤蠣(隨意)湯料：酸辣湯塊*3(一塊約兩碗水)、香菜(一株)、檸檬汁(酸辣湯塊本身就有酸度了，若喜歡更酸一點可以加)   

2.
酸辣湯塊的味道有點接近椒痲的Fu~但卻不怎麼辣,而香菜是這道湯的靈魂   

3.
其實香菇的部份可以直接丟進滾燙的熱水裡，但我喜歡香菇咬起來有淡淡的奶油香，所以我用奶油先煎過   

4.
稍微軟化之後就可以起鍋備用了   

5.
鮮蝦可以先川燙過後備用   

6.
將水預熱   

7.
水滾後加入酸辣湯塊   

8.
攪拌均勻後放入香菇   

9.
放入鮮蝦   

10.
再度滾燙後放入蛤蠣，等蛤蠣都開完後，就可以關火上菜了   

11.
溫暖妳的味、溫暖妳的胃   

牙`蔚

第一次來這論壇..

katchan0481

謝謝分享好帖子，幫你回覆一下

鬼谷先生

回貼賺學識，不錯了

alvinsiusiu

像蝴蝶一樣漂亮的帖子

michael.huang

回答了那麼多，沒有加分了，鬱悶。。

weltergf

頂你一下，好帖要頂！

xdxd125

說的真有道理啊！

xiao丸子

先占個位置，記錄這個好帖子

yan4327

我看不太到喔