馬上註冊  |  找回密碼

SAY討論區

查看: 258|回復: 13
打印 上一主題 下一主題

香煎虱目魚肚 [複製鏈接]

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

好友
0
帖子
4931
積分
9751
最後登錄
2018-7-28
在線時間
0 小時
跳轉到指定樓層
樓主
發表於 2013-1-11 13:30:47 |只看該作者 |倒序瀏覽
180301ib4xofazxzj.png

材料:
虱目魚肚1片

做法:
    1.
    先將虱目魚肚洗淨,並將水分充分擦拭乾淨,抹鹽備用   

    2.
    準備平底不沾鍋,大火熱鍋冷油下後   

    3.
    油溫足夠後,魚肚有油脂那部份先下,維持中火煎至金黃焦脆的虱目魚肚   

    4.
    翻面後,虱目魚皮薄,容易油爆,這時轉小火或蓋上鍋蓋,持續以中火煎煮約莫3-5分鐘,煎至魚肚表皮香酥即可   

    5.
    起鍋裝盤後,單純吃原味,簡單酌以胡椒鹽、檸檬汁   

    6.
    肥嫩香酥伴隨獨特肉質香氣的香煎虱目魚肚美味上桌   

分享分享0 收藏收藏0 讚好讚好0 Unlike!Unlike!0 分享 傳送 邀請

好友
0
帖子
131159
積分
136888
最後登錄
2019-2-28
在線時間
99 小時
No.1回覆者
發表於 2013-1-11 17:56:08 |只看該作者
我來看看!謝謝  

好友
0
帖子
124727
積分
124748
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
跟尾2
發表於 2013-1-11 18:17:18 |只看該作者
回復一下

好友
0
帖子
124731
積分
124889
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
跟尾3
發表於 2013-1-11 18:41:03 |只看該作者
考慮可以列入精華

好友
0
帖子
125069
積分
125120
最後登錄
2019-2-28
在線時間
9 小時
5#
發表於 2013-1-11 18:41:05 |只看該作者
不錯啊! 一個字牛啊!

好友
0
帖子
124567
積分
124584
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
6#
發表於 2013-1-11 18:48:08 |只看該作者
樓主也是培訓師嗎

好友
0
帖子
124312
積分
124385
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
7#
發表於 2013-1-11 19:50:10 |只看該作者
就為賺分嘛

好友
0
帖子
125007
積分
125016
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
8#
發表於 2013-1-11 19:50:22 |只看該作者
挺好啊

好友
0
帖子
124360
積分
124372
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
9#
發表於 2013-1-12 03:50:27 |只看該作者
看或者不看,貼子就在這裡,不急不忙  

好友
0
帖子
125294
積分
125300
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
10#
發表於 2013-1-12 06:00:38 |只看該作者
這個貼不錯!!!!!看了之後就要回復貼子,呵呵
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 馬上註冊 |

Archiver|手機版|SAY討論區

GMT+8, 2026-7-29 04:33 , Processed in 0.730765 second(s), 11 queries .

Powered by go2tutor.comDiscuz! X2

© 2026 Community Networks Limited

回頂部