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醬燒京都排骨 [複製鏈接]

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發表於 2013-1-11 20:09:44 |只看該作者 |倒序瀏覽
0002274stw4uqx1k0.jpg

材料:
食材豬小排骨6根

做法:
    1.
    000228hzwutccrq4q.jpg 排骨沖水洗去血水→排骨加醃料醃製20分鐘→加太白粉抓勻備用→起油鍋,油熱至180℃,放入小排骨   

    2.
    000228eudsvyrdxfm.jpg 以小火炸至金黃色,撈起備用。

    3.
    000228kreivnwlnig.jpg 煮調味料   

    4.
    000228fltsvjamx5h.jpg 將排骨倒入調味料中醬燒至微收乾即可   

    5.
    000229vd5fhzkq0nq.jpg 柳丁&小蕃茄切片擺盤   

    6.
    000229h5gukb1batr.jpg 將醬燒好的京都排骨放置瓷盤中   

    7.
    000230jjjmuslpxvd.jpg 撒上少許的白芝麻→完成   

    8.
    京都排骨要入味,就要先由炸過。油炸之前要先沾一層薄薄的太白粉,這樣油炸起來肉才不會柴,與醬汁才能更加融合一起。   

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No.1回覆者
發表於 2013-1-12 00:14:33 |只看該作者
認真回覆每一篇,希望能得到好分數

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發表於 2013-1-12 00:28:56 |只看該作者
不錯,看看。

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發表於 2013-1-12 00:31:20 |只看該作者
有才的不在少數啊

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發表於 2013-1-12 00:36:52 |只看該作者
希望大家能幫忙多多分享

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發表於 2013-1-12 00:47:20 |只看該作者
這個帖不錯!!

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發表於 2013-1-12 01:34:02 |只看該作者
考慮可以列入精華

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發表於 2013-1-12 02:46:47 |只看該作者
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發表於 2013-1-12 03:50:27 |只看該作者
厲害!強~~~~沒的說了!  

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發表於 2013-1-12 06:00:38 |只看該作者
幫你項項吧
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