梅香酥炸杏鮑菇片

POKwan

材料:
杏鮑菇１大支

做法:

1.
準備杏仁片，先以塑膠袋裝起來後，以硬物或拍蒜器將杏仁片稍微拍碎   

2.
再把杏鮑菇切成薄片狀   

3.
使用簡單方便酥炸粉加上適量的水調成粉餬狀   

4.
將杏鮑菇均勻沾裹粉餬   

5.
再小心快速的將兩面沾裹杏仁碎片   

6.
將適量的油品加熱後，放入沾好杏仁碎片的杏鮑菇片酥炸   

7.
炸到兩面金黃即可起鍋瀝油備用   

8.
另外油炸時脫落的杏仁片也不要浪費喔，順便放入鍋中再以少許的油加熱，放入砂糖煸炒   

9.
接著倒入蓮藕粉水勾芡，再加入開罐即撲鼻香的【【陳醋老梅膏】均勻拌攪，試試酸甜味取自己喜好的比例調醬汁比例   

10.
再將香甜微酸的醬汁淋上杏鮑菇片上   

11.
稍稍擺盤，加上季節水果，過年將近，來個喜氣又創意的飯後甜點也不賴喔～   

12.
另外再擠些練乳也是極搭的吃法喔～   

13.
認識【玩梅主義】 陳醋老梅膏 1.日本引進世界獨家老梅+老醋配方， 2.遵循古法釀漬,歷經10年發酵 3.質地溫和 香醇濃郁 美味可口 4.100%天然，SGS檢驗通過無毒，無藥，無添加。 5.標準鹼性食品 - 平衡飲食酸鹼 調整養生體質 6.可任意搭配不同食材，多樣化料理上桌 7.物超所值 – 市場上價格最合理的高機能性產品     

14.
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fifidodo3

讀10年書，不然看樓主一篇帖子

jennyjellyfish

這貼？不回都不行啊

曾冇權

頂一個先

傻QQ

經過你的指點 我還是沒找到在哪 ~~~

切雞飯

我好想升級

盲搶鹽

加油啊！偶一定會追隨你左右，偶堅定此貼必然會起到抛磚引玉的作用~

一心

先回覆一下，閃人

花家姐

認真回覆，賺取潛水值

hkgordan

樓主，支持！