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造型餅乾 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-1-7 10:49:01 |只看該作者 |倒序瀏覽
120320vy2vwricj0z.jpg

材料:
奶油(無鹽)100g

做法:
    1.
    1203210hr1ygapi0k.jpg 步驟1. 在碗中放入奶油,用發泡器打到成霜狀,再倒入砂糖攪拌打到成白色為止。   

    2.
    120322kmtssfcoqlm.jpg 步驟2. 在1中到入蛋黃,用發泡器攪拌至滑順   

    3.
    步驟3. 再倒入低筋麵粉(一邊過篩),一邊到入,用刮刀用切割的方式混合麵糰。(不要用力搓揉,不然會產生黏性就不會有脆的口感)   

    4.
    120323byicbbphg1f.jpg 步驟4. 等到麵糰沒有粉感後,用手搓揉成一團,用保鮮膜包起來放入冰箱發酵30分鐘以上   

    5.
    120323ujdppaxbxyf.jpg 步驟5. 用擀麵棍桿平麵團後,在上面蓋上模型模~放上烤盤。   

    6.
    120324iw5majzznwc.jpg 步驟6. 放入烤箱 170度~烤12分鐘。   

    7.
    120325ysk40jsmszg.jpg 完成。   

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No.1回覆者
發表於 2013-1-7 12:09:42 |只看該作者
好奇心,我打開看看

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發表於 2013-1-7 12:28:48 |只看該作者
一頭霧水…

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發表於 2013-1-7 12:37:20 |只看該作者
謝謝分享了!

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發表於 2013-1-7 13:07:43 |只看該作者
是樓主原創嗎

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發表於 2013-1-7 13:24:42 |只看該作者
生為地球人,就是愛看帖

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發表於 2013-1-7 13:55:00 |只看該作者
潛水值看滿囉,回覆一下

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發表於 2013-1-7 14:34:13 |只看該作者
先頂後看  

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發表於 2013-1-8 03:41:10 |只看該作者
看帖累了,回覆一下吧!

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發表於 2013-1-8 06:07:59 |只看該作者
不錯不錯.,..我喜歡
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