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材料:
湯種麵團115g
做法:
1.
所有材料除了奶油以外放入麵包機, 啟動攪動麵團之後, 麵團稍微成形之後, 在放入奶油. 攪拌成麵團後, 進行一次發酵約60分鐘
2.
將麵團分為數個100g., 都先滾圓之後, 把底部捏緊收好. 團醒10分鐘, 滾成橢圓形, 在放入適量的cheese.
3.
捲起來之後, 也記得把底部捏緊收好.蓋上錫箔紙, 進行二次發酵(冬天40-50分鐘, 夏天30-40分鐘)
4.
進烤箱之前, 突然覺得麵包看起來太素了, 進烤箱前隨意用剪刀再麵包上剪了一點點小形狀,
5.
就進烤箱囉!(事前190度預熱10分鐘)烤約12-15分鐘. 就出爐囉~完成了!
6.
撕開麵包 看到裡面cheese...呵呵 好吃唷!
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