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鮮蝦香菇絞肉醬 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2012-12-29 20:10:34 |只看該作者 |倒序瀏覽
000257y0lfqdcaj3x.jpg

材料:
去殼蝦仁適量

做法:
    1.
    乾香菇先過水大略沖淨,後用水泡到有軟就拿起來,不能一直泡,剩下的水不要倒掉   

    2.
    炒魯:先將纐肉炒到全熟,再加香菇炒香,然後加入醬油、糖、泡過香菇的水(若水不夠再加水,蓋過肉好),切碎的蝦仁(蝦仁去殼洗淨,挑腸泥),煮到滾後再移電鍋魯(電鍋外一杯水),取出再加些蔥末即可。   

    3.
    直接魯:將絞肉加醬油、薑末、米酒、糖先把絞肉打拌至有黏性,再將切好的蝦仁末,及香菇末(含香菇水),一起加入,然後電鍋蒸(電鍋外一杯水),取出再加些蔥末即可。   

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No.1回覆者
發表於 2012-12-30 00:06:16 |只看該作者
希望大家能幫忙多多分享

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發表於 2012-12-30 02:46:47 |只看該作者
都是那麼過來的

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跟尾3
發表於 2012-12-30 03:34:53 |只看該作者
哈哈,看的人少,回一下

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發表於 2012-12-30 05:07:59 |只看該作者
幫你頂,人還是厚道點好

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發表於 2012-12-30 08:15:53 |只看該作者
頂的就是你

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發表於 2012-12-30 11:39:23 |只看該作者
尼伊達看起來是個不錯的站喔

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發表於 2012-12-30 12:39:38 |只看該作者
尼伊達是各好論壇,以後天天來

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發表於 2012-12-30 13:33:59 |只看該作者
支持你加分

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發表於 2012-12-30 15:13:54 |只看該作者
知道了 不錯~~~  
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