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油豆腐燒雞 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2012-12-26 20:09:53 |只看該作者 |倒序瀏覽
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材料:


做法:
    1.
    準備食材:三角油豆腐拋、去骨雞腿肉、泡軟的香菇、醬油、蔥絲、沙拉油、薑片、米酒、八角一顆、冰糖   

    2.
    平底鍋熱油,將蔥絲跟薑片爆香   

    3.
    放入肉拌炒直至肉煮熟變色   

    4.
    倒入米酒1/3碗、1碗醬油、一顆八角及一大湯杓的冰糖調味,持續拌炒   

    5.
    倒水入鍋淹過上述食材,並加入油豆腐,使用中火熬煮約1個鐘頭入味,過程中另加入香菇數朵   

    6.
    試味道,可依個人口味濃淡喜好加入醬油或開水   

    7.
    起鍋前加入泡軟的寬冬粉或粉絲   

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No.1回覆者
發表於 2012-12-27 00:23:12 |只看該作者
做一個,做好了,請看

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發表於 2012-12-27 00:33:05 |只看該作者
我該不會是最後一個頂的吧

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發表於 2012-12-27 00:34:45 |只看該作者
又看了一次

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發表於 2012-12-27 01:13:51 |只看該作者
看起來不錯的樣子

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發表於 2012-12-27 01:16:27 |只看該作者
我在努力中

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發表於 2012-12-27 03:07:01 |只看該作者
加油啊!偶一定會追隨你左右,偶堅定此貼必然會起到抛磚引玉的作用~

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發表於 2012-12-27 03:41:30 |只看該作者
不錯,感謝樓主

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發表於 2012-12-27 03:55:05 |只看該作者
說嘛1~~~想說什麼就說什麼嘛~~  

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發表於 2012-12-27 04:45:46 |只看該作者
看來不錯,回覆一下
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