萬家香大吟釀薄鹽醬油-肉燥鹹蛋糕

果醬愛好者

材料:
海綿蛋糕全蛋110克

做法:

1.
肉燥內餡平底鍋加熱，放入絞肉、萬家香大吟釀薄鹽醬油、香油一起炒熟，再灑上捏碎的油蔥酥和黑胡椒翻炒，放涼備用   

2.
海綿蛋糕全蛋和糖粉以電動攪拌器打至發，打至劃過表面線條不會馬上消失即可(打發麵糊時先以高速打發後轉中速，烤出來的蛋糕氣孔較小)   

3.
將過篩後的低筋麵粉分2次倒入全蛋，用刮刀由下而上外而內的翻拌到8分勻   

4.
橄欖油、萬家香大吟釀薄鹽醬油和鮮奶倒入鍋中小火加熱至稍為冒泡(50~60度)，搖晃鍋身使其均勻融合即可關火   

5.
取出1~2湯匙的麵糊加入步驟4，均勻混合後再倒回原麵糊中拌勻   

6.
取部分麵糊倒入模具，烤箱預熱170度烤約1~2分鐘讓底部稍微成型，再將剩餘的麵糊與肉燥拌勻後倒入模具，敲一下模具後放入烤箱以170度烤20分鐘(牙籤戳入沒有沾粉即可)   

7.
烤好後稍微放涼後脫模即可切片食用   

8.
萬家香大吟釀薄鹽醬油-以減少15%用鹽進行發酵，在不影響醬油美味的條件下，讓鹽分減少，健康加分。利用酵母菌緩緩分解穀物，100%純釀造，釀造達180天，溫和萃取天然穀物精華，不添加化學醬油及人工味精，配方添加皆採用天然品，不添加防腐劑、人工香料、人工色素，純淨甘醇   

9.
萬家香大吟釀薄鹽醬油-單純試吃醬油，味道頗為甘甜，不會有死鹹味，且不添加味素，吃完後不會有口乾舌燥一定要來喝杯水的不舒服感   

10.
萬家香大吟釀薄鹽醬油做出的肉燥鹹蛋糕真的超好吃^^   

hopakngai

看來不錯，回覆一下

gaiful

先回覆一下，閃人

lreneMOON

天啊，這帖子不錯，竟然沒有人回

正義西門慶

看看好不好看

現實999

哈哈,這麼多的人都回了,我敢不回嗎?趕快回一個,很好的,我喜歡  

lreneMOON

我想要`~

alvinsiusiu

有一天醒來，我的電腦就看到尼伊達論壇了

現實999

想都不想，就支持一下

砵仔糕

樓上的話等於沒說~~~