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五行蔬菜炒上海年糕 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2012-12-20 09:29:02 |只看該作者 |倒序瀏覽
1204043kmp22q5lsb.jpg

材料:
上海年糕半包

做法:
    1.
    120405cc0lbzx0ys2.jpg 上海年糕取半包,沖水瀝乾   

    2.
    120405scndaauvdh2.jpg 【事前準備】洗淨白菜、紅蘿蔔均沏絲、魷魚切條狀、三層肉切片、蒜頭切片、蔥沏成蔥花、香菇泡水切絲,魚板沖水後沏絲,辣椒去籽切絲,蝦米沖水瀝乾   

    3.
    120405xg3ffp3sg4x.jpg 熱鍋後不需放油,直接下三層肉翻炒並逼出些油後將蒜頭放入炒出香味   

    4.
    120406ocrclxaj0u4.jpg 放入蝦米及辣椒絲爆出香味   

    5.
    120406fkjhd3qxi12.jpg 依序放入紅蘿蔔絲、香菇絲、魚板絲繼續翻炒至紅蘿蔔軟,請嗆入米酒   

    6.
    120406pkh3tkktaff.jpg 放入白菜絲翻炒並蓋上鍋蓋悶至2-3分鐘,讓白菜根變軟及出水   

    7.
    120407y0o0c1lxebd.jpg 加入醬油2匙後即可將年糕片放入鍋內翻炒   

    8.
    120407ydscqrjzvft.jpg 年糕炒軟後放入魷魚,適度加入醬油1匙   

    9.
    120407ah10njl5fvz.jpg 鹹味濃度調製完成後灑上蔥花即可上桌   

    10.
    120407z3lmwe11bia.jpg 步驟10   

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發表於 2012-12-20 12:03:36 |只看該作者
雖然不怎麼好看,但還是幫你頂

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發表於 2012-12-20 12:15:06 |只看該作者
偶啥時才能熬出頭啊.

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發表於 2012-12-20 12:39:15 |只看該作者
回答了那麼多,沒有加分了,鬱悶。。

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發表於 2012-12-20 12:56:28 |只看該作者
謝謝分享好帖子,幫你回覆一下

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發表於 2012-12-20 13:12:04 |只看該作者
Thank you for your sharing,回覆囉

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發表於 2012-12-20 13:31:05 |只看該作者
回覆,是讓樓主更有心去發帖

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發表於 2012-12-20 14:45:55 |只看該作者
天啊,這帖子不錯,竟然沒有人回

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發表於 2012-12-20 15:38:01 |只看該作者
老闆付我錢,我上班到尼伊達回帖子

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發表於 2012-12-20 17:54:19 |只看該作者
能告訴我去那邊分享的嗎?
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