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葡萄乾瑞士捲 [複製鏈接]

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發表於 2012-12-20 08:11:26 |只看該作者 |倒序瀏覽
1204233fewdz4opks.jpg

材料:
低筋麵粉130克

做法:
    1.
    120423k0idrhb3kgw.jpg 1.1 雞蛋與砂糖一起快速打勻至六分發備用。1.2 將低粉及香草粉一起過篩備用。1.3 牛奶與沙拉油攪勻備用。   

    2.
    120423y5qak10nt1k.jpg 打勻後的1.1加入過篩後的1.2攪拌均勻,再邊攪拌邊緩緩倒入1.3 (以避免油水分離),攪拌至整個麵糊均勻。   

    3.
    120423tfav32c50ck.jpg 烤盤先舖上一張烤紙或白報紙,再分散平舖一層葡萄乾,緩緩倒入均勻的麵糊,將烤盤底部輕敲桌面以打散多餘的空氣。   

    4.
    120423hzl3ldfppns.jpg 烤箱預熱,180度入烤15~20分鐘 (視個人烤箱做調整)。   

    5.
    120424dgggre0twkr.jpg 出爐後的蛋糕約放置五分鐘,趁溫熱時塗上一層果醬 (或奶油亦可)。   

    6.
    1204241hz252xcwxa.jpg 將蛋糕一側開始往內捲,邊捲邊撕開烤紙,至捲成一長條狀。   

    7.
    120424kckpipke2cc.jpg 連同烤紙一同放涼後置入冰箱,30分鐘後即可將烤紙撕下,一條漂亮的瑞士捲就這樣完成嚕! ^^   

    8.
    120424rkpwcor1o1y.jpg 依個人喜好份量愛吃多少切多少,吃得美味又健康喔!   

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No.1回覆者
發表於 2012-12-20 12:03:36 |只看該作者
人氣還要再提高

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發表於 2012-12-20 12:15:06 |只看該作者
不錯,看看。

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發表於 2012-12-20 12:39:15 |只看該作者
這是一篇不錯的帖子

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發表於 2012-12-20 12:56:28 |只看該作者
你你你你 呵呵~~~~別這樣哦...

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發表於 2012-12-20 13:12:04 |只看該作者
好人一個

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發表於 2012-12-20 13:47:45 |只看該作者
你喜歡貼子還是發貼子的人

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發表於 2012-12-20 13:47:48 |只看該作者
回答了那麼多,沒有加分了,鬱悶。。

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發表於 2012-12-20 15:38:01 |只看該作者
天啊,這帖子不錯,竟然沒有人回

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發表於 2012-12-20 17:54:19 |只看該作者
支持你就頂你
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