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薑汁微笑貓熊湯圓 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2012-12-19 21:29:03 |只看該作者 |倒序瀏覽
000356xuffw01gkuh.jpg

材料:
材料A糯米粉200g

做法:
    1.
    000356m21xg4vfffa.jpg 將材料A、材料B各自混合揉勻(緩緩倒入開水拌勻,水量請斟酌...過濕請加糯米粉/太乾就加水)。   

    2.
    000357pjkkkvb2nz3.jpg 白色糯米糰平均分成數個小圓球狀,可可糯米糰做成造型放置白色糯米圓球上黏合。   

    3.
    000357ngqsm4f3wtv.jpg 將老薑磨成泥(切片可)。   

    4.
    乾淨空鍋加水並放入薑泥煮至水滾,大火滾後轉小火熬煮約10分鐘,再把砂糖加入拌勻即成薑汁。   

    5.
    0003585rao3agz1j3.jpg 鍋內放適量水,水滾後放入湯圓以中火煮3~5分鐘,等湯圓浮於水面再煮5分鐘後撈出。     

    6.
    0003581ky1b2tf1bi.jpg 撈起的湯圓放置冰水靜置5分鐘再撈出瀝乾水份 (較Q),隨後再將薑汁淋入湯圓即可。   

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No.1回覆者
發表於 2012-12-20 00:14:35 |只看該作者
聲明一下:本人看貼和回貼的規則,好貼必看,精華貼必回。

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發表於 2012-12-20 00:37:02 |只看該作者
加油站加油

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發表於 2012-12-20 00:50:57 |只看該作者
先回覆一下,閃人

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發表於 2012-12-20 01:39:14 |只看該作者
猛力的回覆,潛水值上上上

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發表於 2012-12-20 01:45:36 |只看該作者
尼伊達是各好論壇,以後天天來

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發表於 2012-12-20 02:15:56 |只看該作者
努力,努力,再努力!!!!!!

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發表於 2012-12-20 02:36:33 |只看該作者
好帖子,幫你回覆一下

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發表於 2012-12-20 03:14:07 |只看該作者
幫你頂,人還是厚道點好

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發表於 2012-12-20 05:20:15 |只看該作者
是樓主原創嗎
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