馬上註冊  |  找回密碼

SAY討論區

查看: 267|回復: 12
打印 上一主題 下一主題

TaiShiYi聖誕快樂餅乾 [複製鏈接]

Rank: 6Rank: 6

好友
0
帖子
4740
積分
9468
最後登錄
2018-7-31
在線時間
0 小時
跳轉到指定樓層
樓主
發表於 2012-12-17 17:42:35 |只看該作者 |倒序瀏覽
180258ujqkwn4djwp.jpg

材料:
餅乾材料低筋麵粉250g

做法:
    1.
    切小塊的無鹽奶油用打蛋器打散,再將糖粉加入奶油中,繼續以打蛋器拌勻至糖粉完全融化,奶油呈現乳白色細緻霜狀(打發),接著將雞蛋加入攪拌均勻後加入蜂蜜並確實攪拌成均勻細緻狀。   

    2.
    最後將麵粉及肉桂粉過篩,分2-3次加入使用刮刀輕輕拌勻,聚合成麵團狀。(每ㄧ次少量加入,拌勻後才加入下ㄧ次,避免過度用力攪拌使麵粉出筋!!!)   

    3.
    用保鮮膜將麵團包好先用手將麵團壓扁,再用橄麵棍桿開成為一張長寬約30*30cm,厚約0.5cm的麵皮。(請依個人喜好控制厚薄)接著將桿好的面皮放入冰箱中休息兩小時。   

    4.
    取出麵皮,在工作臺上灑上少許麵粉防止沾黏,依個人喜好使用餅乾模壓反覆制出餅乾,直至使用完所有的麵皮,接著將餅乾放入鋪有烘培紙的烤盤放入已預熱160度c的烤箱中烤約10分鐘,完成後取出放在架子上降溫後依照個人喜好自行繪製餅乾哦!   

分享分享0 收藏收藏0 讚好讚好0 Unlike!Unlike!0 分享 傳送 邀請

好友
0
帖子
133143
積分
141254
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
No.1回覆者
發表於 2012-12-17 18:22:50 |只看該作者
哈哈,看的人少,回一下

好友
0
帖子
124473
積分
124481
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
跟尾2
發表於 2012-12-17 18:22:59 |只看該作者
回帖是種美德

好友
0
帖子
124727
積分
124748
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
跟尾3
發表於 2012-12-17 18:26:22 |只看該作者
鑒定完畢.!

好友
0
帖子
124473
積分
124481
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
5#
發表於 2012-12-17 18:38:33 |只看該作者
加油啊!!!!頂哦!!!!!  

好友
0
帖子
129971
積分
135466
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
6#
發表於 2012-12-17 18:50:52 |只看該作者
我想要`~

好友
0
帖子
124727
積分
124748
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
7#
發表於 2012-12-17 18:57:41 |只看該作者
第一次來這論壇..

好友
0
帖子
124061
積分
124082
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
8#
發表於 2012-12-17 19:03:06 |只看該作者
文筆流暢,修辭得體,深得魏晉諸朝遺風,更將唐風宋骨發揚得入木三分,能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。

好友
0
帖子
124624
積分
124680
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
9#
發表於 2012-12-17 19:49:52 |只看該作者
昨晚多幾分鐘的準備,今天少幾小時的麻煩。  

好友
0
帖子
130011
積分
135347
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
10#
發表於 2012-12-18 02:37:42 |只看該作者
這論壇不錯
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 馬上註冊 |

Archiver|手機版|SAY討論區

GMT+8, 2026-7-9 09:12 , Processed in 0.785046 second(s), 11 queries .

Powered by go2tutor.comDiscuz! X2

© 2026 Community Networks Limited

回頂部