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月亮蝦餅 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2012-12-14 09:45:01 |只看該作者 |倒序瀏覽
12045224b5mbenknd.jpg

材料:
蝦仁300g

做法:
    1.
    120452e1anwn2hsbj.jpg 將蝦仁洗淨用紙巾擦乾(有腸泥需剔除), 用菜刀壓剁方式,將蝦仁切成碎狀    (但還是保有蝦仁顆粒感)

    2.
    120452fbogxlkalev.jpg 準備一大碗,將蝦仁.花枝漿及切碎丁的豬油放入碗中,再加入胡椒粉.香油.蛋白,攪拌摔打

    3.
    120453ddn1zsqlc0t.jpg 準備春捲皮,把步驟2的內餡均勻舖滿春捲,再蓋上另一張春捲皮   

    4.
    120453ioytol5uw05.jpg 拿著叉子,在蝦餅的表面處戳洞,等一下油炸時才不會內有空氣膨起   

    5.
    120453jo20cmocwwv.jpg 半油煎蝦餅至兩邊金黃熟成即可完成   

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No.1回覆者
發表於 2012-12-14 12:25:46 |只看該作者
希望我回覆這一帖,能在前幾名

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發表於 2012-12-14 12:29:35 |只看該作者
原來是這樣

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跟尾3
發表於 2012-12-14 13:11:21 |只看該作者
不錯不錯,我喜歡看  

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發表於 2012-12-14 13:15:41 |只看該作者
線上等線上等

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發表於 2012-12-14 13:34:38 |只看該作者
不錯,看看。

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發表於 2012-12-14 14:10:21 |只看該作者
不錯 不錯  比我強多了

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發表於 2012-12-14 16:03:45 |只看該作者
我想要`~

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發表於 2012-12-14 23:49:48 |只看該作者
家財萬貫還得回很多貼哦

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發表於 2012-12-15 05:05:01 |只看該作者
回覆,是讓樓主更有心去發帖
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