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梅菜扣排骨<簡單做> [複製鏈接]

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樓主
發表於 2012-12-14 11:03:36 |只看該作者 |倒序瀏覽
120512zadiq2fxxs1.jpg

材料:
梅菜半包

做法:
    1.
    120513t4m2iqigf1i.jpg 將排骨切小塊然後加入所有的醃料醃製15分鐘   

    2.
    1205133mmufprlrte.jpg 梅菜泡水洗淨,我買的沒菜是已經切成末的那種,如果是買整坨的建議可以直接泡水洗乾淨後再切.梅菜的量可以依個人喜好做調整   

    3.
    12051323p0mcbb1vv.jpg 平底鍋加少許的油,(不用加太多喔,因為排骨本來就很油了),爆香薑跟蒜末,然後加入排骨大火炒5分鐘   

    4.
    120514fkvmsocjzpd.jpg 排骨炒到微乾後加入梅菜扮炒均勻.(想用電鍋蒸的此時就可以直接盛盤拿去蒸30-40分鐘)

    5.
    加入適量的水,蓋上蓋子,用中火煮15分鐘後轉大火加入冰糖快炒收汁即可(有軟骨的要多煮一下才會比較軟喔)   

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No.1回覆者
發表於 2012-12-14 12:25:46 |只看該作者
好 好帖 很好帖 確實好帖 少見的好帖

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發表於 2012-12-14 12:29:35 |只看該作者
不管你信不信,反正我信

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發表於 2012-12-14 13:11:21 |只看該作者
我這樣算沙發嗎?

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發表於 2012-12-14 13:19:53 |只看該作者
呵呵 都沒人想我~~

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發表於 2012-12-14 13:34:38 |只看該作者
為了潛水值,我回覆一下囉

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發表於 2012-12-14 14:41:00 |只看該作者
強人,佩服死了。呵呵,不錯啊

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發表於 2012-12-14 16:03:45 |只看該作者
拿分走人呵呵,樓下繼續!

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發表於 2012-12-14 23:49:48 |只看該作者
很有吸引力

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發表於 2012-12-15 05:05:01 |只看該作者
真是天底下好事多多
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