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現桿現包水餃 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2012-12-13 03:03:05 |只看該作者 |倒序瀏覽
060127rqfiw41exqn.jpg

材料:
麵粉500g

做法:
    1.
    把菠菜磨碎   

    2.
    將高麗菜切碎,稍微脫水後加入絞肉與雞蛋拌勻   

    3.
    分出一半餡料,一半加入咖哩塊,另一半加醬油   

    4.
    麵粉慢慢加水與鹽揉成麵糰   

    5.
    將麵糰一分為二,其中一份加入波菜汁再揉勻   

    6.
    放置約1小時   

    7.
    將麵糰桿成適中大小的水餃皮,再沾一些麵粉以防沾黏   

    8.
    分別把綠色麵皮包入咖哩餡料;白色麵皮包入一般餡料捏緊   

    9.
    煮一鍋水,等水滾就放餃子再轉小火,慢慢煮至水餃浮起   

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No.1回覆者
發表於 2012-12-13 06:09:56 |只看該作者
辛苦的上班,快樂的回帖

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跟尾2
發表於 2012-12-13 06:19:23 |只看該作者
好文章,和大家一起分享

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發表於 2012-12-13 06:21:07 |只看該作者
初來乍到,請多多關照。

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發表於 2012-12-13 06:25:26 |只看該作者
我又來囉,應該在前幾帖吧

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發表於 2012-12-13 06:27:48 |只看該作者
人氣還要再提高

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發表於 2012-12-13 06:47:54 |只看該作者
看來這一帖沒有多少人回喔

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發表於 2012-12-13 07:00:57 |只看該作者
先回覆一下,閃人

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發表於 2012-12-13 07:00:59 |只看該作者
不錯啊! 一個字牛啊!

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發表於 2012-12-14 09:04:32 |只看該作者
這貼子你會收藏嗎
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