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《芋泥打滾》 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2012-12-12 21:04:27 |只看該作者 |倒序瀏覽
000322hx13ucji4cd.jpg

材料:
圓糯米1杯

做法:
    1.
    圓糯米洗淨用水泡約30分鐘後,電鍋內鍋放量米杯 8分滿杯水,外鍋放1杯將米煮熟後再悶20分鐘,趁熱加入20g砂糖拌勻至糖溶化後,放涼備用。   

    2.
    000322mwh0nrfuw5q.jpg 芋頭切小塊再加電鍋外鍋加2杯水,再趁熱將芋頭壓加泥,再加入30g砂糖拌勻至糖溶化   

    3.
    000323ygv1n0fvnm5.jpg 糯米飯上下各墊張保鮮膜,下面再鋪張鋁箔紙,再將糯米飯桿平成喜愛大小   

    4.
    000333gzgk12myiwh.jpg 移除糯米飯上保鮮膜,取芋頭泥捏成長條狀,再利用鋁箔紙將糯米飯包覆芋頭泥慢慢捲成長條狀   

    5.
    000334aw51zbk3asu.jpg 要吃時用刀抹水或油,切成2.5公分寬就完成了   

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No.1回覆者
發表於 2012-12-13 00:32:49 |只看該作者
希望大家能幫忙多多分享

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發表於 2012-12-13 00:37:09 |只看該作者
雖然不怎麼好看,但還是幫你頂

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發表於 2012-12-13 01:25:31 |只看該作者
為了潛水值,我回覆一下囉

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發表於 2012-12-13 02:05:29 |只看該作者
回答了那麼多,沒有加分了,鬱悶。。

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發表於 2012-12-13 02:33:32 |只看該作者
謝謝分享了!

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發表於 2012-12-13 03:13:06 |只看該作者
像蝴蝶一樣漂亮的帖子

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發表於 2012-12-13 03:14:26 |只看該作者
這個貼好像之前沒見過  

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發表於 2012-12-13 04:03:47 |只看該作者
經過你的指點 我還是沒找到在哪 ~~~

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發表於 2012-12-14 08:53:07 |只看該作者
這是一篇不錯的帖子
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