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彩椒牛肉片炒時蔬 [複製鏈接]

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發表於 2012-12-10 13:47:05 |只看該作者 |倒序瀏覽
180304fzl4w22qxca.jpg

材料:
四季豆20元

做法:
    1.
    180305q2joquvhmdf.jpg 備料如圖:將牛肉片以少許玉米粉+香油+醬油抓捏醃漬一下,四季豆切段、彩椒切細條、蒜頭切片、乾辣椒備用   

    2.
    180305ag45ctdu1bz.jpg 將奶油下鍋加熱   

    3.
    180306o3wczooq44x.jpg 放入蒜片及醃漬過的牛肉片稍炒一下   

    4.
    180306zk2c2fh3qat.jpg 肉片起鍋備用   

    5.
    1803075inxcvhr2g2.jpg 再加1大匙油,將四季豆、彩椒下鍋拌炒   

    6.
    180307ud44bsschsw.jpg 加入少許的水入鍋,蓋上鍋蓋讓其約悶煮熟   

    7.
    1803082axxii25wcv.jpg 接著再把炒過的牛肉片放入鍋拌炒   

    8.
    180309adqvyxua31i.jpg 加入鄉村田園風味鹽(一般鹽亦可取代)調味即可   

    9.
    1803095pof33ww355.jpg 田園風味調味的牛肉炒時蔬完成囉!   

    10.
    180310ojlihst0zwo.jpg 對於寫食譜的人來說,最難就是調味料比列,因為大部分的人通常在料理過程中都是用感覺來調味,隨時的增減比例,礙於邊煮邊拍照的時間壓迫,很少拿這個量匙來調味,所以調味比例僅供約略參考囉!還是需要邊煮邊試吃最符合自家的口味唄!     

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No.1回覆者
發表於 2012-12-10 18:32:11 |只看該作者
一定要回貼,因為我是文明人哦

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發表於 2012-12-10 19:16:34 |只看該作者
一個認真分享文章的樓主,謝謝你

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發表於 2012-12-10 19:53:28 |只看該作者
來幾句吧

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發表於 2012-12-10 23:32:07 |只看該作者
真是有你的!

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發表於 2012-12-11 03:50:51 |只看該作者
@,@..是什麼意思呀?

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發表於 2012-12-11 06:03:25 |只看該作者
呵呵 都沒人想我~~

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發表於 2012-12-11 08:13:15 |只看該作者
一個子 沒看懂

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發表於 2012-12-12 03:51:00 |只看該作者
分享的文章不錯看

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發表於 2012-12-14 08:14:17 |只看該作者
貌似我真的很笨????哎
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