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椒鹽炒蝦 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2012-12-11 07:46:52 |只看該作者 |倒序瀏覽
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材料:
老虎蝦十隻

做法:
    1.
    蒜頭、蔥、紅辣椒切末備用  (吃重口味的話備量可以多一點喔)   

    2.
    蝦子要先處理乾淨  把蝦的鬚和腳都剪掉 從蝦頭連著蝦身的地方剪下去0.5公分左右  把腸泥拉出若覺得腸泥不好拉  也可以把整個蝦背剪開   

    3.
    蝦子先用醃料(酒  胡椒粉 塩巴)醃入味   

    4.
    起油鍋  將醃好的蝦放鍋內兩面翻煎一下  煎成紅色   

    5.
    將蒜末 蔥末  辣椒末 陸續放入鍋和蝦子拌炒   

    6.
    撒上胡椒塩炒一下  鍋邊嗆點米酒即可起鍋   

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No.1回覆者
發表於 2012-12-11 12:32:03 |只看該作者
哈哈,有意思~頂頂 ,繼續頂頂。繼續頂哦  

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跟尾2
發表於 2012-12-11 12:51:19 |只看該作者
文筆流暢,修辭得體,深得魏晉諸朝遺風,更將唐風宋骨發揚得入木三分,能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。

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發表於 2012-12-11 13:23:57 |只看該作者
一個認真分享文章的樓主,謝謝你

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發表於 2012-12-11 13:42:27 |只看該作者
不錯,看看。

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發表於 2012-12-11 13:58:21 |只看該作者
貌似看過了

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發表於 2012-12-11 14:24:00 |只看該作者
加油啊!偶一定會追隨你左右,偶堅定此貼必然會起到抛磚引玉的作用~

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發表於 2012-12-11 19:50:58 |只看該作者
分享一切美好的事物是樓主的責任,回覆是每一位會員的義務

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發表於 2012-12-12 03:51:12 |只看該作者
希望我回覆這一帖,能在前幾名

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發表於 2012-12-14 08:14:17 |只看該作者
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