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『穀盛綠咖哩』綠咖哩粉絲蟹煲 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2012-12-8 20:25:48 |只看該作者 |倒序瀏覽
000417s3vyievxmpe.jpg

材料:
穀盛綠咖哩2塊

做法:
    1.
    000418smbomjj4g4j.jpg 備齊所有材料,把蔥拍扁切段、薑拍扁切片、洋蔥切段、辣椒切末、紅蔥頭切末、粉絲剪小段(泡溫水)、螃蟹處理乾淨後、切塊狀,備用。   

    2.
    000418nfdvo1rofjn.jpg 花蟹上沾少許麵粉下鍋油炸,起鍋前再將蟹斗下鍋一起炸10秒,即可一起撈起濾油備用。   

    3.
    000418uron5cjo2jv.jpg 將奶油燒熱,爆香蔥段、薑片、洋蔥、辣椒、紅蔥頭,再放入炸過花蟹、水(250c.c)、椰漿、綠咖哩、粉絲、混合拌勻,可依個人喜好加鹽巴調味。   

    4.
    0004182h5fs5ilk1u.jpg 預熱砂鍋,鍋中放入少許咖哩、奶油加熱最後將咖哩螃蟹料頭全部倒入砂鍋中,加蓋淋上米酒嗆香即完成。   

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發表於 2012-12-9 00:08:16 |只看該作者
這是一個好論壇,應該要多多來

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發表於 2012-12-9 00:12:58 |只看該作者
今天再看下

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發表於 2012-12-9 00:34:21 |只看該作者
我的idea,被樓主嫖竊了!

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發表於 2012-12-9 00:57:06 |只看該作者
不怎麼好看

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發表於 2012-12-9 01:13:02 |只看該作者
回覆一下,謝謝分享

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發表於 2012-12-9 01:33:49 |只看該作者
我起來了 哈哈 剛才迷了會

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發表於 2012-12-10 04:50:47 |只看該作者
好看的程度,心照不宣

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發表於 2012-12-14 08:03:53 |只看該作者
不是吧

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發表於 2012-12-16 10:07:48 |只看該作者
我十目一行也還是看不懂啊
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