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月見腐乳拌過貓 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-12-6 15:42:17 |只看該作者 |倒序瀏覽

簡介過貓是口感最特別的山菜，幾乎不長蟲又飽富營養；熱燙後的滑嫩過貓，用湯匙輕按個凹動，打上生蛋，便有了這個美麗的名字—「月見過貓」。
哇菜影音食譜網：http://WOWtsai.com
一看就懂的影音食譜，請到
http://WOWtsai.com/play.php?id=708-月見腐乳拌過貓

食材過貓    300 克
豆腐乳    2 大匙
鹽    1/2 茶匙
油    1/4 茶匙
香油    1 茶匙
生蛋黃    1 顆
作法1.
取一水鍋，加入鹽（1/2茶匙）、油（1/4茶匙）後放入過貓以大火燙熟，撈起泡冷水至涼，瀝乾後切段。
2.
將「步驟1」的過貓放至盤中，加入豆腐乳（2大匙）、香油（1茶匙）拌勻。
3.
打一顆蛋取蛋黃，將蛋黃放在「步驟2」的盤中，食用前拌勻即可。

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No.1回覆者

發表於 2012-12-6 18:23:15 |只看該作者

感謝樓主

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跟尾2

發表於 2012-12-6 18:36:58 |只看該作者

不錯啊! 一個字牛啊!

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跟尾3

發表於 2012-12-6 18:40:03 |只看該作者

你喜歡貼子還是發貼子的人

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5^#

發表於 2012-12-6 18:44:15 |只看該作者

人生路長，回覆常常

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6^#

發表於 2012-12-6 19:13:59 |只看該作者

最有人氣的帖子

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7^#

發表於 2012-12-7 05:29:00 |只看該作者

家財萬貫還得回很多貼哦

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8^#

發表於 2012-12-7 09:38:59 |只看該作者

我起來了哈哈剛才迷了會

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9^#

發表於 2012-12-10 04:30:56 |只看該作者

能告訴我去那邊分享的嗎？

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10^#

發表於 2012-12-14 07:56:06 |只看該作者

經過你的指點我還是沒找到在哪 ~~~

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