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《好菜網x聖誕特別版》粉紅聖誕嫩雞沙拉麵 [複製鏈接]

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Teenager I

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電梯直達

樓主

發表於 2012-12-6 23:02:45 |只看該作者 |倒序瀏覽

簡介12/6 -12/12 好菜箱聖誕特別版來囉～
聖誕節的季節，總是會有一些開聖誕趴的機會，在party開始前，我們可準備一些宴會小食，而這道菜就是最好的應景餐點。它做起來非常簡單，材料都可以先準備好，等供餐前再淋上醬汁就可以了。
而且這道菜色彩繽紛，粉紅色的醬汁更讓人看了就讓人有開心的心情與聖誕的氛圍喔～
更多聖誕料理http://goo.gl/90K4L

食材雞胸肉    300g
義大利麵    可用一般麵條代替
甜椒    少許
高麗菜    少許
【醬汁】美乃滋    一大匙
【醬汁】番茄醬    兩大匙
【其他】薑    少許
【其他】蔥    一枝
【其他】鹽    少許
【其他】胡椒    少許
作法1.
叮叮噹~叮叮噹~鈴聲多響亮~ 雖然聖誕節不會放假，但是沾沾這個美麗節日的喜氣是一定要的啦！小僕人這週特別邀請部落客「小熊」，向大家介紹幾道簡單上手又漂亮的聖誕好菜！
2.
小鍋加入水以及蔥與拍扁的薑，鹽與胡椒，燒開。放入雞胸肉，煮開後關火悶10分鐘，再開火煮開，熄火悶十分鐘，取出待涼後切塊
3.
同時可用另一鍋煮麵(一般義大利麵煮約八分鐘，其他種類的麵則視麵的粗細而定，但切勿煮得過熟)煮好後沖冷水瀝乾
4.
高腳杯或是碗中順序盛入麵，黃椒、生菜、雞肉
5.
最後淋上醬汁，即完成囉！小僕人的小叮嚀：這道菜中煮雞肉的湯汁請留下，可作為煮南瓜湯的雞高湯之用。