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梅膏糖醋香茄汁里肌 [複製鏈接]

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電梯直達

樓主

發表於 2012-12-4 21:04:42 |只看該作者 |倒序瀏覽

簡介番茄醬汁加上淡淡梅香的梅膏醋，就像魚幫水水幫魚一樣的絕妙搭配!
帶著微酸茄汁與梅醋香的醬汁組合，與鮮彩顏色的彩椒互輝映，無論是搭配炸魚塊還是炸里肌，都能讓口味出眾不凡喔!

食材『100%純天然亨氏番茄醬』    3大匙
豬里肌    2片
紅黃彩椒    各1/4顆
蔥段    2株
玉米粉水    1量杯
地瓜粉    適量
洋蔥    1/4顆
陳醋老梅膏    1中匙

醃料香油    適量
胡椒粉    適量
松露醬油    少許

作法1.
備料:洋蔥、彩椒切片狀，青蔥切段，里肌以醃料稍微醃漬，亨氏番茄醬備用
2.
將醃好的里肌肉均勻沾裹一層地瓜粉
3.
接著放入油鍋炸至金黃撈起瀝油備用
4.
另外用3大匙油熱鍋後，加入砂糖煸一下，讓砂糖香氣煸出
5.
再放入玉米水粉入鍋滾煮，稍微攪拌滾煮均勻受熱
6.
再取出貼心輕鬆方便的倒立瓶裝的【亨氏番茄醬】擠出約3大匙量及1中匙陳醋老梅膏於鍋中攪拌
7.
接著放入洋蔥、彩椒切片狀，青蔥切半炒數下
8.
最後放入里肌肉片過一下茄汁即可起鍋
9.
美味料理~甜蜜蜜上桌囉!
10.
亨氏蕃茄醬紅色的魅力 http://shopping.pchome.com.tw/?utm_source=yam&utm_medium=yam&mod=item&func=exhibit&IT_NO=DBAE7B-A56330175&SR_NO=DBAI0M&ROWNO=3