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超簡單低熱量番茄紫蘇鯖魚燒 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-12-5 16:22:34 |只看該作者 |倒序瀏覽

簡介院子裡有Cindy種的紫蘇葉，我們靈機一動把它拿來搭配鹽漬鯖魚，沒想到搭得很！紫蘇和日本柚子醋的香氣帶出食物的清爽，少了一般煎魚的油膩感。好吃！

食材鹽漬鯖魚    1片
蘿蔔泥    200公克
番茄    1顆
紫蘇葉    5片
柚子醋 (ポン酢)    適量
作法1.
熱油鍋，慢慢地搖動鍋子讓油均勻分佈，魚皮那面朝下先放入，煎至兩面金黃色即可起鍋。
2.
煎魚的空檔中，準備配菜。番茄切小丁／紫蘇葉切絲／蘿蔔磨成泥。　（蘿蔔泥的水不要噢！不然會稀釋掉醋的濃度）
3.
把（２）放入碗中加入柚子醋。
4.
煎到金黃色的鯖魚盛到盤子中，在淋上（３），就可以準備開動囉～

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正義西門慶

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No.1回覆者

發表於 2012-12-5 18:33:55 |只看該作者

沒看過比樓主發的好帖

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跟尾2

發表於 2012-12-5 18:59:03 |只看該作者

哈哈,這麼多的人都回了,我敢不回嗎?趕快回一個,很好的,我喜歡

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跟尾3

發表於 2012-12-5 19:12:21 |只看該作者

3q for 分享

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5^#

發表於 2012-12-5 19:30:40 |只看該作者

要認真回覆，不然會沒有潛水值

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6^#

發表於 2012-12-5 20:44:39 |只看該作者

聲明一下：本人看貼和回貼的規則，好貼必看，精華貼必回。

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7^#

發表於 2012-12-6 03:34:49 |只看該作者

哈哈,這麼多的人都回了,我敢不回嗎?趕快回一個,很好的,我喜歡

我不是傻鴨

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8^#

發表於 2012-12-7 09:27:52 |只看該作者

沒看過這麼好的帖子！

[email protected]

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9^#

發表於 2012-12-10 04:30:40 |只看該作者

我之所以能一直看，是因為我都常回覆

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10^#

發表於 2012-12-14 07:51:16 |只看該作者

這個帖不錯！！

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