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砂鍋土雞 [複製鏈接]

點燃心火

Youth II

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電梯直達

樓主

發表於 2012-12-5 15:43:42 |只看該作者 |倒序瀏覽

簡介

食材仿土雞    1隻(3斤半)
蔥白    2根
家鄉火腿    50g
薑片    適量(10g)
干貝乾    8粒
白湯(雞湯)    適量
米酒    少許

調味料鹽適量

作法1.
雞頗半用滾水川燙3分鐘後洗淨去細毛，用刀背把骨頭敲碎。家鄉火腿鮮蒸約20~30分鐘後切厚片。蔥取蔥白後切長段。
2.
將蔥、薑、干貝、火腿切塊放鍋底，再放入雞隻，加入過濾後的白湯淹過食材，待煮滾後轉小火蓋上鍋蓋慢煮約2小時，再加一點米酒，最後用少許鹽調味即可

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正義西門慶

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No.1回覆者

發表於 2012-12-5 18:33:55 |只看該作者

尼伊達是各好論壇，以後天天來

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lreneMOON

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跟尾2

發表於 2012-12-5 18:59:03 |只看該作者

好文大家看，看完要回覆

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HOTSTUDIO阿蚊

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跟尾3

發表於 2012-12-5 19:12:21 |只看該作者

我不是隨便的人。我隨便起來不是人

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cb_reptile

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5^#

發表於 2012-12-5 19:30:40 |只看該作者

加油啊！偶一定會追隨你左右，偶堅定此貼必然會起到抛磚引玉的作用~

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Disy

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6^#

發表於 2012-12-5 20:44:39 |只看該作者

先看看怎麼樣！

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鳥不起點算

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7^#

發表於 2012-12-6 03:40:00 |只看該作者

分享的文章不錯看

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HO0907

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8^#

發表於 2012-12-7 09:27:52 |只看該作者

我回不回呢考慮再三還是不回了吧 ^_^

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juny0385

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9^#

發表於 2012-12-10 04:30:40 |只看該作者

說的不錯

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alvinsiusiu

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10^#

發表於 2012-12-14 07:55:55 |只看該作者

是樓主原創嗎

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