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蔥香烤全雞 [複製鏈接]

愛雪莉

Teenager I

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電梯直達

樓主

發表於 2012-12-3 10:21:02 |只看該作者 |倒序瀏覽

簡介聖誕節團聚如何慶祝呢？應景的來個烤雞餐，自己烤的更健康，也讓朋友們意猶未盡。小磨坊的「蔥燒醬汁」已經幫大家做好最佳比例的配方調配了，原來烤雞也可以這麼簡單。

食材小磨坊蔥燒醬汁    1碗
小磨坊胡椒鹽    2大匙
小磨坊八角    5顆
雞    1隻
蔥    3根
紅蔥頭    5顆
蒜頭    5顆

麥芽醋水麥芽糖 1兩
醋 1大匙

作法1.
先把醋跟麥芽煮好備用。
2.
將雞的內部洗乾淨，放入胡椒鹽、蔥燒醬汁、蔥、紅蔥頭、蒜頭、八角，再放米酒，將針線縫在雞屁股跟脖子。
3.
然後整隻雞再川燙、冰鎮撈起之後，在淋麥芽醋水，然後吊起來用電風扇吹乾，隔夜再烤。

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cb_reptile

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No.1回覆者

發表於 2012-12-3 12:27:01 |只看該作者

我該不會是最後一個頂的吧

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cb_reptile

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跟尾2

發表於 2012-12-3 12:38:34 |只看該作者

認真回覆，賺取潛水值

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砵仔糕

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跟尾3

發表於 2012-12-3 12:45:21 |只看該作者

我也是別的朋有跟我講尼伊達論壇的。

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xiao丸子

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5^#

發表於 2012-12-3 12:55:28 |只看該作者

給你打氣加油，謝謝分享

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freegold

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6^#

發表於 2012-12-3 13:04:00 |只看該作者

加油啊！！！！頂哦!!!!!

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hopakngai

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7^#

發表於 2012-12-3 14:21:00 |只看該作者

小心大家盯上你哦

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kengtr

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8^#

發表於 2012-12-3 16:54:57 |只看該作者

正好你開咯這樣的帖

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9394

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9^#

發表於 2012-12-10 04:19:26 |只看該作者

看或者不看，貼子就在這裡，不急不忙

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