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簡介成熟的香蕉做成的杯子蛋糕,會有意想不到香甜美味,簡單好吃,失敗率低,是值的一做再做的不敗美味!
食材奶油 220公克
糖 150公克
熟香蕉 5根
蛋 2個
塩 1小匙
低筋麵粉 320公克
泡打粉 5公克
小蘇打粉 3公克
小紙杯 20個
核桃 適量
作法1.
香蕉用叉子壓成泥備用
2.
將奶油,糖,塩用打蛋器打至鬆發.蛋汁分三次加入(一次加入打至全部均勻後再加第二次,打勻再加第三次)
3.
加入過篩的低筋麵粉,泡打粉和小蘇打粉拌勻
4.
再加入香蕉泥拌勻用湯匙挖入小紙杯中約7分滿再放上核桃
5.
放入預熱好的烤箱以180度烤約20~25分鐘即可 |
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