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蔥餅--20個 [複製鏈接]

蒼血

Teenager I

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電梯直達

樓主

發表於 2012-12-3 08:24:39 |只看該作者 |倒序瀏覽

簡介

食材

主麵糰中筋麵粉    1440g
沸水    600g
冷水    360~480g

內餡蔥花適量

調味料塩 1.5t
胡椒 1.5t

其他豬油或沙拉油約150g

作法1.
把麵粉放入鋼盆倒入沸水，用木棒快速攪拌後加入冷水，將麵糰揉勻。
2.
蔥洗淨瀝乾後切小粒備用。
3.
將麵糰切成等量大小，擀成寬長條狀，塗上豬油、撒上塩、胡椒捲起成糰狀。
4.
平底鍋預熱倒少許油，將捲好的麵糰壓扁擀平放入鍋中煎至更面金黃即可。

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yan4327

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No.1回覆者

發表於 2012-12-3 12:27:00 |只看該作者

頂你一下.

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cb_reptile

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跟尾2

發表於 2012-12-3 12:27:01 |只看該作者

頂的就是你

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hillmen

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跟尾3

發表於 2012-12-3 12:45:21 |只看該作者

尼伊達是各好論壇，以後天天來

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前程

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5^#

發表於 2012-12-3 12:56:49 |只看該作者

一樓的位置好啊.

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Derek_Me

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6^#

發表於 2012-12-3 13:04:00 |只看該作者

看來不錯，回覆一下

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LMFAO

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7^#

發表於 2012-12-3 14:21:00 |只看該作者

幫你頂，人還是厚道點好

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鳥不起點算

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8^#

發表於 2012-12-4 12:00:37 |只看該作者

先看看怎麼樣！

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maverickhon

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9^#

發表於 2012-12-10 04:19:26 |只看該作者

好文章，和大家一起分享

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