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樓主
發表於 2012-12-3 14:24:14 |只看該作者 |倒序瀏覽
簡介一碗麵,燙青菜,幾片肉,再淋上香香的肉醬 ~
讓多少人魂縈夢牽不遠千里到台南鹽水... !
這種樸質的台灣味,
也許是外國人無法了解的美味,
卻是每個台灣人記憶裡的家鄉味 !
出外的遊子吃不到嗎?
Mia都是這樣做,10分鐘就好好味 ~ ^ ^
180233haewtwbckiv.png 180234x0hpwxokbny.jpg 食材市售乾燥意麵     一人份
韭菜     二枝
豬肉(塊狀,可切5片左右)     30g
肉醬罐頭     1/4罐
醬油     一小匙
作法1.
韭菜洗淨切3-4公分段,備用。   
2.
豬肉切長條片狀0.3cm厚,備用。   
3.
鍋中放入足量水燒開後,取兩平匙熱水另外放入小碗內。
4.
取1/4罐肉醬入小碗與上步驟之熱水拌勻,試味道後加入醬油調味,淋醬完成備用。   
5.
乾意麵入滾水1分鐘後撈起瀝乾,放入一乾淨碗中。   
6.
再依序燙肉,燙韭菜,瀝乾擺放意麵上。   
7.
最後淋上調製的淋醬,即可 。
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No.1回覆者
發表於 2012-12-3 18:26:59 |只看該作者
慢慢來,呵呵

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發表於 2012-12-3 18:27:02 |只看該作者
支持你就頂你

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發表於 2012-12-3 18:28:55 |只看該作者
這樣的貼子,不頂說不過去啊

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發表於 2012-12-3 18:44:52 |只看該作者
加油啊!!!!頂哦!!!!!

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發表於 2012-12-3 19:14:25 |只看該作者
昨晚多幾分鐘的準備,今天少幾小時的麻煩。  

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發表於 2012-12-3 21:54:23 |只看該作者
加油啊!!!!頂哦!!!!!支持樓主,支持你~

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發表於 2012-12-4 12:00:37 |只看該作者
回個帖子支持一下!

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發表於 2012-12-10 04:19:26 |只看該作者
哈哈,看的人少,回一下
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