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30分鐘做好簡單的肉燥 [複製鏈接]

果醬愛好者

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-11-29 10:58:18 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
豬絞肉    300g
麵腸    一根切小丁
薑    2片
蔥白    一支切末
醬油    70cc
米酒    70cc
水    280cc
黑豆醬油或黑豆油膏    一大匙
冰糖    1小匙
八角    一顆
花椒粉    酌量
油蔥酥（乾）    2大匙
勾芡料:地瓜粉    一大匙
勾芡料：水    三大匙

做法
1.
鍋中不放油，放豬絞肉炒至色變白，再放薑與蔥白炒香。
2.
加入醬油炒香，再入米酒炒香，最後加入水，冰糖，八角，花椒粉，黑豆醬油一起燉煮約30分鐘。
3.
放入油蔥酥與麵腸丁，再煮5分鐘。
4.
關小火，加入勾芡料，攪拌均勻後可關火！

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No.1回覆者

發表於 2012-11-29 12:33:43 |只看該作者

就為賺分嘛

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跟尾2

發表於 2012-11-29 13:07:35 |只看該作者

有些帖子，真的不錯

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跟尾3

發表於 2012-11-29 16:01:52 |只看該作者

嚴重支持！

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5^#

發表於 2012-11-30 03:31:12 |只看該作者

努力,努力,再努力!!!!!!

HOTSTUDIO阿蚊

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6^#

發表於 2012-11-30 05:36:10 |只看該作者

這論壇不錯，我會跟我好友分享

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