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炸雞丁塊 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-11-29 23:37:48 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
雞胸肉    1-2片
醬油    適量
胡椒粉    適量
香油    少許
鹽    少許
地瓜粉    適量
酥炸粉    適量

做法
1.
從菜市場買回來的雞胸肉，洗淨之後先切成塊。然後放入一個碗中，加醬油、香油、鹽、胡椒粉抓麻一下之後在加入地瓜粉跟酥炸粉一起攪和一下，就可以下鍋炸了。
2.
先在鍋中倒入適量的油之後，讓油慢慢加到有點熱之後轉中火就可以把雞丁丟下去炸，適時的翻攪，看雞丁都熟的差不多之後就可以將火轉成大火。轉大火是為了讓它更酥脆、顏色更金黃。重點是能逼出多餘的油唷~這樣才不會吃起來油膩膩的。

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No.1回覆者

發表於 2012-11-30 00:28:24 |只看該作者

長時間沒來看了～～

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跟尾2

發表於 2012-11-30 00:35:53 |只看該作者

想都不想，就支持一下

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跟尾3

發表於 2012-11-30 00:56:18 |只看該作者

加油啊！偶一定會追隨你左右，偶堅定此貼必然會起到抛磚引玉的作用~

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5^#

發表於 2012-11-30 01:05:46 |只看該作者

賺點分不容易啊

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6^#

發表於 2012-11-30 01:13:04 |只看該作者

你還想說什麼啊....

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7^#

發表於 2012-11-30 03:42:44 |只看該作者

要是能加精華就好了

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8^#

發表於 2012-11-30 05:36:10 |只看該作者

來幾句吧

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