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食材
糙米 1杯
牛心蕃茄 2顆(小)
亨氏番茄醬 3大匙
章魚切片 150g
杏鮑菇 2朵(小)
淡色醬油 1茶匙
橄欖油 1茶匙
起司條 1大撮
水 2杯
做法
1.
先將糙米洗淨,加入已洗淨切好的杏鮑菇及淡色醬油,放到電鍋煮熟.米與水的比例約是1:1.5(外鍋加1杯水)
2.
在平底鍋中加入橄欖油,再把洗淨切碎的蕃茄,亨氏番茄醬,章魚切片與半杯的水放進鍋內拌煮至滾.
3.
把煮熟的杏鮑菇糙米飯與煮好的茄汁拌勻,倒入鋁箔盒中,上面鋪買起司條.
4.
放入烤箱,以250度,25分鐘,烤好就完成啦. |
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